在杭州这座历史悠久的城市中,茶文化如同一条流淌千年的河流,滋养着这座城市的文化底蕴。在这里,一场别开生面的品茶活动,让参与者们穿越千年,感受那抹千年的绿意,领略茶文化的魅力。
活动当天,阳光透过树叶洒在西湖国宾馆的院落中,显得格外明媚。参与者们身着汉服,步入国宾馆,仿佛回到了那个茶香四溢的年代。在专业茶艺师的引领下,一场关于茶的艺术之旅正式开启。
首先,参与者们来到中国茶叶博物馆,参观中华茶文化展览。从古代的茶具、茶道,到现代的茶叶品种、制茶工艺,一幅幅历史画卷展现在眼前,让人不禁感叹茶文化的博大精深。在这里,参与者们不仅了解了茶的历史,还亲身体验了宋代点茶的风雅,感受到了茶文化的传承。
接下来,参与者们来到了品茗区,开始了品茶之旅。在茶艺师的指导下,大家一一品尝了龙井、碧螺春、大红袍等名茶。品茗过程中,茶艺师详细讲解了各种茶叶的特点、泡茶技巧以及茶道礼仪,让参与者们在品茗的同时,也感受到了茶文化的韵味。
品茗结束后,参与者们来到了中式茶糕制作区。在这里,国宴主厨亲自教授大家如何制作中式茶糕,将茶香融入美食之中。在主厨的带领下,大家亲手制作了各种茶糕,品尝着自己的劳动成果,脸上洋溢着喜悦的笑容。
随后,活动进入了宋韵文化课程环节。宋韵文化学者、钱塘慕白书院山长葛慕白老师,深入浅出地讲述了餐桌礼仪与日常社交礼仪,让参与者们在品茶之余,也能成为知礼仪、懂规矩、明事理的小小君子/淑女。
在活动的最后,参与者们还参观了南宋胡记饼屋,品尝了南宋风味的荷花酥。在古色古香的饼屋中,大家仿佛穿越回了南宋时期,感受到了那份穿越时空的温馨与雅致。
这场杭州品茶活动,不仅让参与者们领略了茶文化的魅力,还让他们在忙碌的生活中找到了一份宁静与古朴。在茶香四溢的夏日里,与茶相遇,与历史邂逅,感受那抹千年的绿意,这场文化之旅,无疑成为了一次难忘的回忆。